Bubur Madura
Bubur madura adalah bubur makanan khas dari Bangkalan, Indonesia dengan cita rasa manis yang berisi campuran beberapa bahan seperti, mutiara, ubi ungu, ketan beserta cenil.[1] Bubur kemudian diberi siraman santan, gula merah cair dan taburan kelapa parut. Bubur madura umumnya dihidangkan pada saat menjelang berbuka puasa setiap bulan ramadhan sebagai sajian penutup berbuka puasa.[2]
Referensi
- ^ Ahmad, Ibo. [Tergoda Rupa-Rupa Bubur Madura "Tergoda Rupa-Rupa Bubur Madura"]. https://www.merdeka.com/. Diakses tanggal 1 Juli 2023. ;
- ^ "Tergoda Rupa-Rupa Bubur Madura". Indonesia Kaya. Diakses tanggal 2024-06-08.