Cơm hến
.jpg)
Cơm hến adalah hidangan nasi asal Vietnam yang berasal dari Huế.[1] Makanan ini terdiri dari kerang sungai muda (kerang keranjang) yang telah matang, nasi, kacang tanah, kulit babi, terasi, pasta cabai, belimbing dan batang bạc hà, dan biasanya disajikan dengan kaldu kerang yang dimasak pada suhu ruangan.
Referensi
- ^ Thanh Nien Weekly 2 Dec 2011 print edition When in Hue "Cơm hến is among the most popular dishes in Hue"
| Hidangan nasi/ketan | |
|---|---|
| Bakmi | |
| Makanan pokok | |
| Salad/gulungan/kertas nasi | |
| Minuman | |
| Bumbu/saus | |
| Bánh (kue/roti) |
|
| Manisan/makanan ringan]] | |
| Makanan jalanan | |
| Makanan & minuman etnis minoritas | |
| Lain-lain | |
| Alat masak | |
