Kopi Irlandia
 | |
| Jenis | IBA official cocktail (en)   |
|---|---|
| Komposisi | |
| Cangkir | Irish coffee glass (en) .svg) |
Kopi Irlandia atau Irish coffee adalah minuman koktail yang dibuat dengan mencampurkan wiski Irlandia dengan kopi dan gula serta krim kocok diatasnya.[1] Kopi Irlandia ini pertama kali dibuat oleh Joe Sheridan, seorang bartender di Lapangan Udara Shannon di Irlandia, pada 1940.[2] Ketika itu ia membuat minuman tersebut untuk memikat turis dari Amerika.[2] Yang berjasa dalam membuat kopi Irlandia menjadi populer adalah seorang penulis yang bernama Stanton Delaplane.[2][3] Ia mencoba minuman ini ketika ia berada di Lapangan Udara Shannon dan karena ia sangat menyukainya maka ia pun meminta resep kepada bartender yang melayaninya.[2] Ketika ia kembali ke San Fransisco, ia memperkenalkan minuman ini kepada sebuah cafe yang bernama Buena Vista.[2][3] Kopi Irlandia pertama kali dijual di Buena Vista tahun 1952 dan menjadi sangat populer.[2]
Lihat pula
Rujukan
- ^ (Inggris) Irish Coffee Diarsipkan 2011-08-07 di Wayback Machine., About.com. Diakses pada 11 Juni 2010.
- ^ a b c d e f (Inggris) Classic Cocktails: Irish coffee, Examiner. Diakses pada 11 Juni 2010.
- ^ a b (Inggris) Irish Coffee, Cocktail Times. Diakses pada 11 Juni 2010.
Pranala luar
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |