More Info
KPOP Image Download
  • Top University
  • Top Anime
  • Home Design
  • Top Legend



  1. ENSIKLOPEDIA
  2. Bøfsandwich - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Bøfsandwich - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Bøfsandwich

  • Català
  • Dansk
  • English
  • Español
  • עברית
  • Italiano
  • 日本語
  • Norsk bokmål
  • Türkçe
Sunting pranala
  • Halaman
  • Pembicaraan
  • Baca
  • Sunting
  • Sunting sumber
  • Lihat riwayat
Perkakas
Tindakan
  • Baca
  • Sunting
  • Sunting sumber
  • Lihat riwayat
Umum
  • Pranala balik
  • Perubahan terkait
  • Pranala permanen
  • Informasi halaman
  • Kutip halaman ini
  • Lihat URL pendek
  • Unduh kode QR
Cetak/ekspor
  • Buat buku
  • Unduh versi PDF
  • Versi cetak
Dalam proyek lain
  • Wikimedia Commons
  • Butir di Wikidata
Tampilan
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Varian regional bøfsandwich dengan saus gravy coklat

Bøfsandwich (secara harfiah berarti steak sandwich atau "roti lapis bistik"), adalah hidangan klasik dari Denmark berupa hamburger. Seperti hamburger pada umumnya, hidangan ini terdiri dari daging yang dibuat menjadi patty yang diletakkan di antara dua buah roti.

Bøfsandwich pada umumnya dijual di stan hot dog atau di kedai-kedai makanan cepat saji tradisional, yang dideskripsikan sebagai "Snackbar klasik ala Denmark".[1] Beberapa restoran tradisional Denmark juga sudah mulai menyajikan versi gourmet, dengan tambahan seperti bawang panggang lembut.[2]

Penggemar bøfsandwich membuat halaman di Facebook yang mengumumkan "bøfsandwich terbaik Denmark" setiap tahun.[3][4][5]

Bumbu dasar

[sunting | sunting sumber]

Bumbu tradisional adalah saus tomat, saus cokelat, remoulade, irisan acar dill, bawang mentah, dan bawang panggang renyah - yang terakhir adalah penggunaan bumbu lokal setempat, yang jarang ditemukan di luar Skandinavia.

Varian lokal

[sunting | sunting sumber]

Utamanya di wilayah Jutland Denmark, mereka sudah biasa untuk melayani bøfsandwich dengan irisan bit di dalam dan saus cokelat yang dituangkan di atasnya. Versi ini terkadang dijuluki burger gravy oleh orang asing. Varian lokal lainnya mungkin termasuk gherkin atau acar kubis merah.

Varian internasional

[sunting | sunting sumber]

Di Kanada, hidangan hamburger pedas, yang terdiri dari patty daging sapi, roti, dan saus gravy yang dituangkan di atasnya, agak menyerupai bøfsandwich.

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]
  • Hamburger
  • Sloppy joe
  • Daftar hidangan roti lapis

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Gastromands nytårskur: Bøfsandwich med SOVS", Familiefaren, Gastromand.dk, 30 Januari 2013 (Denmark)
  2. ^ Tina Scheftelowitz, "Bøfsandwich med sprøde ramsløg", Mad, Politiken, 14 Mei 2012 (Denmark)
  3. ^ Christian Hansen, "Afgjort! Her er Danmarks bedste bøfsandwich" Diarsipkan 2018-03-14 di Wayback Machine., Metroexpress, 30 Desember 2013 (Denmark)
  4. ^ "Bøfsandwich: Havnens Perle slået på målstregen", Århus Stiftstidende, 3 Januari 2014 (Denmark)
  5. ^ "Aalborg kan noget med sovs: Nu er der også bløde løg i Danmarks bedste bøfsandwich", Nordjyske.dk, 10 Januari 2014 (Denmark)


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

  • l
  • b
  • s
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Bøfsandwich&oldid=27433218"
Kategori:
  • Roti
  • Roti lapis
  • Burger
  • Denmark
  • Hidangan Denmark
Kategori tersembunyi:
  • Templat webarchive tautan wayback
  • Semua artikel rintisan
  • Semua artikel rintisan selain dari biografi
  • Rintisan bertopik makanan dan minuman
  • Semua artikel rintisan Juni 2025

Best Rank
More Recommended Articles