Botok masin

Botok masin
Botok masin
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Pati, Jawa Tengah
Bahan utama	Nasi aking (nasi kemarin)
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Botok masin adalah masakan khas Kabupaten Pati yang terbuat dari nasi aking yang diolah dengan cara ditumbuk.^{[butuh rujukan]}

Cita rasa

Makanan ini umumnya banyak ditemukan di Pati, terutama daerah Juwana. Botok masin memiliki cita rasa yang asam, manis, dan gurih.^[1] Apabila orang-orang tahu bahan dasar membuat botok masin, hampir bisa dipastikan tidak ada yang mau memakannya, karena botok masin dibuat dengan bahan dasar nasi yang sengaja dibusukkan.^{[butuh rujukan]}

Referensi

Catatan kaki

^ http://patikulinerenak.blogspot.com/2016/02/botok-masin.html?m=1

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] ttp://patikulinerenak.blogspot.com/2016/02/botok-masin.html?m=1

[1]