Choi Hyun-seok
| Choi Hyun-seok | |
|---|---|
 Choi tahun 2015 | |
| Lahir | 6 Juli 1972 Seoul, Korea Selatan |
| Karier kuliner | |
| Gaya masak | Perpaduan Korea-Eropa |
   | |
Choi Hyun-seok (Hangul: 최현석; lahir 6 Juli 1972)[1] adalah seorang koki dan tokoh televisi asal Korea Selatan.[2] Ia memperoleh pengakuan mainstream atas penampilannya di acara varietas Please Take Care of My Refrigerator, yang membuatnya dikenal karena penampilan panggungnya yang flamboyan.[3] Ia bekerja di Seoul di restoran Italia La Cucina sebelum menjadi kepala koki di Elbon the Table, yang memiliki dua cabang di Seoul dan satu di Goyang.[4] Saat ini ia adalah kepala koki di Choi, sebuah restoran perpaduan Korea-Eropa di Seoul.[5] Pada tahun 2020, ia membuka restoran barunya Central Reducer (중앙감속기).[6]
Referensi
- ^ "최현석" [Choi Hyun-seok]. Daum 100 (dalam bahasa Korea). Diakses tanggal 2018-07-17.
- ^ "Chef Tells About Journey to Fame". The Chosun Ilbo (dalam bahasa Inggris). 2015-06-23. Diakses tanggal 2018-07-17.
- ^ Kim, Hansol (2015-05-02). "One Crazy Chef". Seoul Selection (dalam bahasa American English). Diakses tanggal 2018-07-17.
- ^ "Celebrity chef gives modern European cuisine a 'crazy' Korean twist". World’s 50 Best Restaurants Academy. William Reed Business Media. Diakses tanggal 2018-07-17.
- ^ "Choi". Michelin Guide Seoul (dalam bahasa American English). Diarsipkan dari asli tanggal 2018-07-17. Diakses tanggal 2018-07-17.
- ^ Han, Ryu-gyeong (2020-01-16). "[스브스타] "진짜 멋있다…" 최현석이 음식점 이름을 '중앙감속기'로 지은 이유" ["Really cool" Why Choi Hyun-seok named his restaurant 'Central Reducer']. SBS News (dalam bahasa Korea).