Fajar Pangestu

Fajar Gusti Pangestu atau yang akrab dipanggil Fajar (lahir 12 mei 1999) adalah jurutama masak dan wirausahawan kuliner berkebangsaan Indonesia yang dikenal sebagai pemenang MasterChef Indonesia Season 12. Ia dikenal karena keahliannya dalam dessert kreatif dan kisah perjuangannya yang inspiratif.

Fajar lahir di Denpasar, Bali pada 12 Mei 1999, namun kedua orang tuanya berasal dari Surabaya, Jawa Timur, dan merantau ke Bali untuk mencari kehidupan yang lebih baik. Ia dibesarkan di Bali dalam lingkungan sederhana dan penuh dukungan keluarga.^[1]

Awalnya, Fajar sempat mengikuti saran ayahnya untuk menekuni bidang arsitektur. Namun setelah kepergian sang ayah, ia memutuskan mengikuti passion di dunia kuliner. Ia kemudian meraih Diploma Food Production dari Mediterranean Bali.^[1]

Di MasterChef Indonesia Season 12 (8 Februari–17 Mei 2025), Fajar tampil menonjol sejak awal musim.^[2] Ia dijuluki “King of Dessert” karena sering menang tantangan dessert dan kreasinya mencakup bahan lokal seperti leunca dan kecap manis.^[3]

Total 13 kemenangan tantangan individu dan hanya dua kali masuk pressure test menunjukkan konsistensi tinggi. Pada Grand Final 17 Mei 2025, Fajar berhasil mengalahkan Putu Hovit Yusmanjia dengan skor akhir 2.909 versus 2.895, dan tampil sebagai juara.^[4][5]

Sebagai juara, ia berhak atas hadiah Rp 100 juta, mobil, 100 gram emas, dan paket mengikuti kompetisi pizza internasional di Las Vegas.^[4]

Selama kompetisi, Fajar dan pasangannya, Zahra, sempat menjadi korban body-shaming dan komentar negatif di media sosial, terutama soal fisik dan penampilan mereka. Meski demikian, Fajar tetap fokus dan menunjukkan performa terbaiknya hingga meraih kemenangan.^[6]

Fajar adalah pendiri dan pemilik usaha kuliner bernama Cita Rasa, yang menawarkan cita rasa steak berkualitas ala restoran dengan harga kaki lima. Usaha ini hadir di Denpasar dan kemudian merambah Jakarta (Sunter).

Fajar menjalin hubungan asmara dengan kontestan Aulia Zahra Dewanti (Zahra). Momen paling emosional terjadi saat ia melamar Zahra di atas panggung Grand Final, yang kemudian viral di media sosial. Zahra pun menerima lamaran tersebut dengan haru.^[3]

Fajar resmi menikah dengan Aulia Zahra Dewanti pada Rabu, 25 Juni 2025. Pernikahan dilangsungkan di Kendal, Jawa Tengah, dengan menggunakan adat Jawa. Momen sakral tersebut dihadiri keluarga besar dan sejumlah rekan dekat mereka dari MasterChef Indonesia.

1. ^ ^{a b} Putri, Ni Luh Putu Aristya Kristina. "BANGGA! Fajar Gusti Pangestu Juara Master Chef Indonesia Season 12, Ternyata Alumni SMAN 1 Kediri Tabanan - Bali Express". BANGGA! Fajar Gusti Pangestu Juara Master Chef Indonesia Season 12, Ternyata Alumni SMAN 1 Kediri Tabanan - Bali Express. Diakses tanggal 2025-06-18.
2. ^ "MasterChef Indonesia". Wikipedia (dalam bahasa Inggris). 2025-06-15.
3. ^ ^{a b} "So Sweet, Fajar Gusti Pangestu Lamar Zahra di Panggung MasterChef". Indopop.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2025-06-18.
4. ^ ^{a b} Iksan. "Biodata Fajar MCI, Langsung Lamar Zahra Usai Juara MasterChef Indonesia Season 12: Agama, Umur, Pendidikan". Lamongan Terkini. Diakses tanggal 2025-06-18.
5. ^ "Juara MasterChef Indonesia dari Masa ke Masa, dari Lucky hingga Fajar". Tempo. 29 Mei 2025 | 18.51 WIB. Diakses tanggal 2025-06-18.
6. ^ Kompasiana.com (2025-05-18). "Dibully Netizen, Fajar dan Zahra Buktikan Cinta Lebih Kuat dari Standar Sosial". KOMPASIANA. Diakses tanggal 2025-06-18.

• Fajar Pangestu di TikTok
• Fajar Pangestu di Instagram