Gadon
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. (Agustus 2025) |
Gadon adalah hidangan dari Jawa Tengah yang terbuat dari daging yang dibalut oleh daun pisang dan dikukus.
Deskripsi
Hidangan ini berasal dari Jawa Tengah.[1] Hidangan ini terbuat dari adonan daging yang dicincang lalu dibalut dengan daun pisang dan dikukus. Biasanya, hidangan ini sering disebut juga sebagai pepes daging.[2] Hidangan ini juga dihidangkan sebagai makanan pendamping air susu ibu.[3]
Referensi
- ^ Mentari, Alma Erin (20 November 2023). "Resep Gadon Sapi untuk MPASI, Masakan Khas Jawa Tengah Dikukus". Kompas. Diakses tanggal 17 Agustus 2025.
- ^ Samodra, Fitriyani Puspa (2024-06-10). "Resep Gadon Daging Sapi Khas Jawa Tengah, Sedap dan Gurih". liputan6.com. Diakses tanggal 2025-08-17.
- ^ Ruswan, Julisna (20 November 2023). "Masakan Khas Jawa Tengah Dikukus, Berikut Resep Gadon Sapi MPASI - Semua Halaman - bangka.sonora.id". bangka.sonora.id. Diakses tanggal 2025-08-17.
