Kontol kambing

Kontol kambing atau disingkat tolkam atau kokam adalah kudapan manis yang dikenal di beberapa kota di wilayah Jawa Timur, seperti Malang, Pasuruan, dan Probolinggo. Kue ini berbentuk dua bulatan berisi kacang merah, kacang tolo, atau kacang ijo. Namanya kemungkinan besar terinspirasi dari bentuk testis kambing. Makanan ini meskipun dinamakan demikian bahan pembuatannya sama sekali tidak mengandung unsur kambing.^[1]^[2]^[3]^[4]

Catatan kaki

^ VIVA, PT VIVA MEDIA BARU- (2021-05-24). "Viral "Kontol Kambing", Kue Bola-bola Kacang Tolo Khas Jawa". www.viva.co.id. Diakses tanggal 2023-07-17.
^ "Resep Kudapan Tradisional Indonesia, Kontol Kambing Jajanan Khas Jawa Timur".
^ "Kue Kokam Khas Malang, Coba Resepnya Yuk!". Ngalam Wearemania (dalam bahasa American English). 2021-01-04. Diakses tanggal 2023-07-17.
^ "KOKAM » Budaya Indonesia". budaya-indonesia.org. Diakses tanggal 2023-07-17.

[1] VIVA, PT VIVA MEDIA BARU- (2021-05-24). "Viral "Kontol Kambing", Kue Bola-bola Kacang Tolo Khas Jawa". www.viva.co.id. Diakses tanggal 2023-07-17.

[2] "Resep Kudapan Tradisional Indonesia, Kontol Kambing Jajanan Khas Jawa Timur".

[3] "Kue Kokam Khas Malang, Coba Resepnya Yuk!". Ngalam Wearemania (dalam bahasa American English). 2021-01-04. Diakses tanggal 2023-07-17.

[4] "KOKAM » Budaya Indonesia". budaya-indonesia.org. Diakses tanggal 2023-07-17.

[1]

[2]

[3]

[4]