Mojito
 | |
| Asal | |
|---|---|
| Negara asal | Kuba  |
| Tanggal pembuatan | 1931 |
| Rincian | |
| Jenis | long drink (en)  |
| Bahan utama | white rum (en) , lime juice (en) , lemon slice (en) , mint leaf (en) , air soda, gula, Es batu, mint sprig (en) dan lime (en) |
| Situs web | Web oficial |
Mojito (IPA: /moʊˈhiːtoʊ/; pelafalan Spanyol: [moˈxito]) adalah sebuah minuman beralkohol khas Kuba.[1]
Sebuah mojito biasanya dibuat dari lima bahan: rum putih, gula (biasanya gula tebu), limun, air soda, dan daun mint. Kombinasi antara rasa manis, limun yang segar dan mint dimaksudkan untuk menutupi rum yang efeknya keras. Dengan itu minuman ini sangat populer sebagai minuman musim panas di Dunia Barat.[2][3]
Dalam membuat mojito, air perasan limun ditambahkan pada gula dan daun mint. Campuran ini lalu dilumatkan secara halus dengan sebuah pelumat. Daun mint hanya boleh memar sedikit untuk mengeluarkan minyaknya dan tidak boleh diiris kecil-kecil. Lalu rum ditambahkan dan minuman ini diaduk sedikit untuk melarutkan gula dan mengangkat potongan daun mint dari dasar gelas supaya lebih asri. Akhirnya minuman ini ditambahi dengan es batu dan air soda. Daun mint dan sepotong limun dipakai untuk menghiasi gelasnya.[4]
Referensi
- ^ "15 Fakta Unik Mojito yang Jarang Diketahui". kumparan. Diakses tanggal 2025-01-18.
- ^ "Summer Cocktail News: Mojitos Go Fruity". Prweb.com. 4 June 2008. Diarsipkan dari versi asli tanggal 23 August 2011. Diakses tanggal 2011-09-01.
- ^ Fernandez, Maria Elena (12 August 2001). "Shake It Up, Baby: Cuban Cocktail Is Making a Splash". Los Angeles Times. Diarsipkan dari versi asli tanggal 16 May 2017. Diakses tanggal 16 May 2017.
- ^ "Mojito Recipe". Love and Lemons (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2025-03-16.
