Poci

Poci atau teko (bahasa Inggris: teapot) adalah suatu wadah yang digunakan untuk menjerang daun teh atau campuran herbal dengan air yang hampir mendidih. Teh dapat ditempatkan dalam kantung teh celup atau dibiarkan tersebar. Jika dibiarkan tersebar, diperlukan saringan teh untuk menangkap daun-daun teh di dalam poci sewaktu akan menuang. Poci biasanya memiliki tutup di bagian atasnya untuk tempat memasukkan teh dan air, gagang untuk memegangnya, serta cerat untuk menyajikan teh tersebut. Beberapa jenis poci memiliki penyaring terpasang pada bagian ujung sebelah dalam dari cerat tersebut. Kadang dibuat suatu lubang kecil di tutup poci sebagai tempat pembuangan kelebihan udara di dalam poci untuk mencegah percikan sewaktu teh dituangkan.

Ternyata, di daerah tertentu seperti Tegal, poci lebih dari sekadar sarana minum. Di Tegal, sejak lama poci melambangkan cara hidup. Dengan satu poci dan beberapa cangkir, dilengkapi jajanan lokal seperti kacang rebus dan gorengan, sekelompok warga berdiskusi secara santai.

Meski poci ada di mana-mana, poci sangat identik dengan Tegal. Kata "negeri poci" pada buku kumpulan puisi "Dari Negeri Poci" adalah merujuk ke Tegal. Tugu poci yang terletak di depan Masjid Agung Slawi menjadi ciri khas Kota Slawi, yaitu ibu kota Kabupaten Tegal, mungkin serupa dengan tugu monas bagi Jakarta. Situs sebagai ruang pamer daring milik Pemerintah Kabupaten Tegal bernama potji.com.