Pramulayan bar

Pramulayan bar adalah asisten pramutama bar . Mereka bertanggung jawab untuk menjaga bar tetap terisi, bersih, dan ramah pengguna bagi bartender.^[1] Pramulayan bar bekerja di klub malam, bar, pub, restoran, dan ruang katering dan biasanya menerima sebagian dari tip bartender. Pramulayan bar sering kali berada di bawah pengawasan seorang pramutama bar dan terus bekerja hingga menjadi pramutama bar^[2]

Pramulayan bar ada untuk meringankan tugas pramutama bar dan menyiapkan bar dengan mengisinya dengan minuman keras, es, peralatan gelas, bir, hiasan, dan sebagainya. Pada malam hari, mereka juga mengumpulkan dan mencuci piring dan gelas kotor serta membersihkan meja (walaupun ada pramudapur hal ini di bar yang lebih besar), mengganti tong, dan membantu mengemas bar setelah waktu tutup.^[2]

1. ^ [1]
2. ^ ^{a b} Tunstall, Chris. "What is a Barback? The Ultimate Guide to the Bartender's Sidekick". A Bar Above. Diakses tanggal 6 October 2017.