Dumbeg
 | Artikel ini sebagian besar atau seluruhnya berasal dari satu sumber. |
Dumbeg adalah jajanan tradisional khas Rembang, Jawa Tengah yang unik karena berbentuk seperti terompet dan dibungkus daun lontar. Dumbeg memiliki rasa manis gurih dengan tekstur lembut kenyal, mirip dengan jenang[1][1] namun dengan pembungkus daun lontar. Sering disajikan dalam acara adat seperti sedekah bumi dan sebagai camilan favorit zaman Walisongo.
Dumbeg terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, gula merah, dan santan. Dibuat menyerupai terompet dan dibungkus dengan daun lontar yang dibentuk spiral. Dumbeg memiliki rasa manis gurih dengan aroma daun lontar yang unik. Teksturnya lembut dan kenyal.
Selain Rembang, jajanan ini juga dikenal di Pati, Lasem, Blora, dan beberapa daerah lainnya. Dumbeg juga dikenal dengan nama clorot.
Referensi
- ^ a b medcom.id. "Kue Dumbeg Makanan Tradisional Kabupaten Rembang". osc.medcom.id (dalam bahasa American English). Diakses tanggal 2025-04-23.