More Info
KPOP Image Download
  • Top University
  • Top Anime
  • Home Design
  • Top Legend



  1. ENSIKLOPEDIA
  2. Ham (daging) - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Ham (daging) - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Ham (daging)

  • Afrikaans
  • Aragonés
  • العربية
  • مصرى
  • Asturianu
  • Atikamekw
  • Azərbaycanca
  • Žemaitėška
  • Беларуская
  • Български
  • Bosanski
  • Català
  • کوردی
  • Čeština
  • Dansk
  • Deutsch
  • Ελληνικά
  • Emiliàn e rumagnòl
  • English
  • Esperanto
  • Español
  • Euskara
  • فارسی
  • Suomi
  • Français
  • Gaeilge
  • Galego
  • Avañe'ẽ
  • Hausa
  • 客家語 / Hak-kâ-ngî
  • עברית
  • Hrvatski
  • Magyar
  • Հայերեն
  • Ido
  • Íslenska
  • Italiano
  • 日本語
  • Jawa
  • ಕನ್ನಡ
  • 한국어
  • Kurdî
  • Lëtzebuergesch
  • Limburgs
  • Ladin
  • Lombard
  • Lietuvių
  • Latviešu
  • Македонски
  • Bahasa Melayu
  • Napulitano
  • Nedersaksies
  • Nederlands
  • Norsk nynorsk
  • Norsk bokmål
  • Occitan
  • ਪੰਜਾਬੀ
  • Polski
  • Português
  • Română
  • Русский
  • Русиньскый
  • Srpskohrvatski / српскохрватски
  • Simple English
  • Slovenčina
  • Slovenščina
  • Српски / srpski
  • Svenska
  • தமிழ்
  • ไทย
  • Tagalog
  • Türkçe
  • Українська
  • Tiếng Việt
  • 吴语
  • ייִדיש
  • 中文
  • 閩南語 / Bân-lâm-gí
  • 粵語
Sunting pranala
  • Halaman
  • Pembicaraan
  • Baca
  • Sunting
  • Sunting sumber
  • Lihat riwayat
Perkakas
Tindakan
  • Baca
  • Sunting
  • Sunting sumber
  • Lihat riwayat
Umum
  • Pranala balik
  • Perubahan terkait
  • Pranala permanen
  • Informasi halaman
  • Kutip halaman ini
  • Lihat URL pendek
  • Unduh kode QR
Cetak/ekspor
  • Buat buku
  • Unduh versi PDF
  • Versi cetak
Dalam proyek lain
  • Wikimedia Commons
  • Butir di Wikidata
Tampilan
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Daging ham

Ham adalah bagian daging babi yang berasal dari bagian kaki belakang. Ham dibuat di seluruh dunia, termasuk beberapa makanan khas daerah, meskipun istilah ini memiliki penggunaan yang lebih luas dan dapat digunakan untuk merujuk pada daging babi yang telah dibentuk kembali.

Selain itu, ada banyak memiliki produk perlindungan ham secara geografis, seperti Prosciutto di Parma di Eropa, dan Smithfield ham di Amerika Serikat.

Merek yang dilindungi

[sunting | sunting sumber]
Belgia
  • Jambon d'Ardenne - Wallonia, Belgium
Bulgaria
  • Elenski but - Elena
Cina
  • Jinhua ham - Jinhua
Kroasia
  • Pršut
Prancis
  • Jambon de Bayonne - Bayonne
  • Jambon de Paris - Paris
  • Jambon d'Aoste
  • Jambon de Savoie
  • Jambon d'Auvergne
  • Jambon d'Ardèche
Jerman
  • Ammerländer Schinken - Ammerland
  • Schwarzwälder Schinken - Hutan Hitam
  • Westfälischer Schinken - Westfalen
Italia
  • Prosciutto di Parma - Parma
  • Prosciutto di Praga
  • San Daniele
  • Speck Alto Adige - Tirol Selatan
  • Vallée d’Aoste Jambon de Bosses - Saint-Rhémy-en-Bosses, Valle d'Aosta
Luksemburg
  • Éisleker ham - region Oesling
Montenegro
  • Njeguška pršuta - Njeguši, Montenegro
Portugal
  • fiambre
  • presunto
Spanyol
  • jamón serrano [1]
  • jamón ibérico - Iberia[2]
  • Lacón Gallego - Galicia
  • Los Pedroches - Córdoba
  • Jamón de Huelva (Jabugo) - Huelva, Andalusia
  • Jamón de Guijuelo
  • Dehesa de Extremadur - Cáceres dan Badajoz
Britania Raya
  • Wiltshire cure ham[3]
  • York ham - York[4][5]
Amerika Serikat
  • Smithfield ham - Smithfield, Virginia

Galeri

[sunting | sunting sumber]
  • Le jambon (Félix Vallotton, 1918).
    Le jambon (Félix Vallotton, 1918).
  • Le jambon (Édouard Manet, c. 1875).
    Le jambon (Édouard Manet, c. 1875).
  • Le jambon (Paul Gauguin, 1889).
    Le jambon (Paul Gauguin, 1889).

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Regulator Agency of the Serrano Ham D.O. Diarsipkan 2017-02-19 di Wayback Machine., Jamón de Teruel.com
  2. ^ "Campaña informativa sobre los Productos del Ibérico del Ministerio de Agricultura de España". Web.archive.org. 2008-05-22. Diarsipkan dari asli tanggal 2008-05-22. Diakses tanggal 2013-09-08.
  3. ^ A colour atlas of food quality control, section "Brine curing", pages 65 and 66. Jane P. Sutherland, A. H. Varnam
  4. ^ "Food Legends of the United Kingdom: York Ham". Information Britain. Diarsipkan dari asli tanggal 2011-06-13. Diakses tanggal 11 November 2009.
  5. ^ Lori Alden. "Cook's Thesaurus: Ham". Food Subs. Diarsipkan dari asli tanggal 2008-10-16. Diakses tanggal 5 October 2008.

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]
  • iconPortal Pertanian
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Ham
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Ham (food).
  • (Inggris) Sejarah ham Diarsipkan 2015-09-06 di Wayback Machine.
  • l
  • b
  • s
Daging
Utama
Makanan laut
Daging
Daging buruan
Ikan
Unggas
Unggas dan
hewan buruan
  • Angsa
  • Ayam
  • Bebek
  • Gajah
  • Grouse
  • Kalkun
  • Kangguru
  • Kelinci
  • Merpati
  • Partridge
  • Pegar
  • Puyuh
  • Daging rusa
  • Burung unta
Food Meat
Seafood Meat
Hewan ternak
  • Anjing
  • Babi
  • Bison
  • Domba
  • Kambing
  • Kucing
  • Kuda
  • Llama
  • Sapi
  • Sapi muda
  • Tikus belanda
  • Unta
  • Yak
Boga bahari
  • Belut
  • karimeen
  • Kepiting
  • Kerapu
  • Kod
  • Lele
  • Lobster
  • Lumba-lumba
  • Mas
  • Nila
  • Paus
  • Salmon
  • Sarden
  • Teri
  • Tuna
  • Udang
Daging potong dan
daging olahan
  • Abon
  • Abon ikan
  • Asap
  • Bakon
  • Bakso
  • Barbeku
  • Burger
  • Cincang
  • Haggis
  • Ham
  • Jeroan
  • Kebab
  • Kornet
  • Pastrami
  • Pepperoni
  • Rendang
  • Salami
  • Salumi
  • Se'i
  • Sosis
  • Steik
Subjek
terkait
  • Daftar sosis
  • Daging budidaya
  • Daging merah
  • Daging palsu
  • Daging putih
  • Daging semak
  • Etika
  • Kanibalisme
  • Pemotong daging
  • Pengawetan
  • Penyembelihan
  • Peternakan pabrik
  • Pink slime
  • Tukang daging
  • Vegetarianisme
Ikon rintisan

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

  • l
  • b
  • s
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ham_(daging)&oldid=24011576"
Kategori:
  • Makanan
  • Daging babi
Kategori tersembunyi:
  • Pages using the JsonConfig extension
  • Templat webarchive tautan wayback
  • Galat CS1: parameter tidak didukung
  • Pranala kategori Commons ada di Wikidata
  • Semua artikel rintisan
  • Rintisan bertopik makanan dan minuman
  • Semua artikel rintisan Agustus 2023

Best Rank
More Recommended Articles